【YouTube 出演】お好み焼きの”技術(ノウハウ)”を大公開 @大阪オコタコ協会

いつもご来店ありがとうございます!

『お好み焼 金のてこ』のスタッフ F です!

蔓延防止措置の解除はまだですが緊急事態宣言は解除され、街に人は少しずつ増えてきましたね! 油断せず緊張感は持ち、様子を見ながら、当店も営業したり休業したりを繰り返しております。

突然ですが、みなさま、『大阪オコタコ協会』はご存知でしょうか?

大阪府中心のお好み焼き・たこ焼き店のプロが集まる協会でして、 『大阪の魂とも言える粉もん文化の伝承と発展、およびお好み焼き・たこ焼きを通じて世界の食文化に貢献しよ う!』
そんな心意気を持った集団でございます^^

実は、最近こちらの協会と一緒に活動しておりまして、YouTube チャンネルにもしばしば出演しております!

何を放映しているかと言いますと・・・

お好み焼きの王道『豚玉』の焼き方を、キャベツの太さからお伝えしたり 

大人気『とんぺい焼き』の焼き方を、お肉の種類・厚みからお伝えしたり

当店オリジナル『アボガドトマトチーズ玉』の焼き方を、アボガドのサイズ感からお伝えしたり

『金のてこ』の全て、いやオーナーの人生の全てと言っても過言ではない”技術(ノウハウ)”の一部を大公開して おります!!!

新型コロナウイルスの流行により、ご家庭での食事が増えているかと存じます。 ご家庭での食事も十分に”旨い”ですが、毎日作るのは大変ですし、時には飽きることもありますよね^^;

ご家庭での食事を『より楽しいものに、より旨いものにしたい!!』 そんな想いで公開しておりますので、ぜひチャレンジしていただければ幸いです^^

『金のてこ』も、こんな時期だからこそ『より楽しく、より旨い』を目指し、 レベルを”グッ”と上げて、皆様のご来店をお待ちしております😊

最後に、
いつも大阪オコタコ協会様には YouTube で取り上げていただき、ありがとうございます。 旨いものをしっかり食べて元気をつけて、このコロナの時期を乗り越えて、また多くの方々に『金のてこ』のお 好み焼きやサービスを楽しんでいただけるとこを、スタッフ一同、楽しみにお待ちしております^^